Nuestros Vinos

PUREZA Y AUTENTICIDAD

No es empezar por el final, es empezar por el principio. Porque todos los esfuerzos, toda la pasión y sacrificios, todos los conocimientos adquiridos durante tres generaciones en la familia Pérez Pascuas, todo el buen hacer y la extraordinaria calidad aplicada en cada uno de los procesos en esta bodega, tienen un fin: EL VINO.

viña pedrosa la navilla

Uva Tinta del País (Tempranillo)

Title

100%

Presentación

Formato de 75 cl

Formato de 1,5 L

  • Permanencia mínima en barrica: 20 meses en roble francés.
  • Permanencia mínima en botella: 12 meses.
  • Tipo de barrica: Roble francés.
  • Consumo: próximos 10-12 años.
  • Temperatura de servicio: 16-17º C.
  • Rendimiento por hectárea: 3500 kg.
  • Edad del viñedo: 20-35 años.
  • Vendimia manual.
Vista

Este vino posee un color rojo picota muy intenso, profundo, casi opaco, muy vivo y resulta atractiva su abundante lágrima teñida.

Olfato

Aromas de gran complejidad, fruta, ahumados y especiados con un equilibrio entre la madera y la fruta brillantemente conseguidas. Sus notas tostadas y un fondo de mineralidad, le confiere gran originalidad en esta fase olfativa, de gran intensidad y elegancia.

Gusto

De excelente estructura, muy carnoso, denso, concentrado, con un tanino noble, envolvente y sin aristas, de gran calidad.

viña pedrosa escudo

VIÑA PEDROSA RESERVA

viña pedrosa reserva

Uva Tinta del País (Tempranillo)

Title

100%

Presentación

Formato de 75 cl

Formato de 1,5 L

  • Permanencia mínima en barrica: 24 meses.
  • Permanencia mínima en botella: 12 meses.
  • Tipo de barrica: roble francés y americano.
  • Consumo: próximos 10-12 años.
  • Temperatura de servicio: 16-18º C.
  • Rendimiento por hectárea: 3500 kg.
  • Edad del viñedo: 30-35 años.
  • Vendimia manual.
Vista

Atractivo color cereza picota, de capa alta, con tonos granate y reflejos azules. Limpio y brillante.

Olfato

Complejo, elegante y potente en nariz; aromas frutales que sirven de fondo a una amplia gama de sensaciones de crianza (especias, hierbas aromáticas, vainilla, canela).

Gusto

En boca es muy potente, robusto, amplio, muy serio, con gran carácter y taninos que auguran una larga vida; larga persistencia, con grato final de boca amargoso.

viña pedrosa escudo

VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA

viña pedrosa gran reserva

Uva Tinta del País (Tempranillo)

Title

100%

Presentación

Formato de 75 cl

Formato de 1,5 L

Formato de 3 L

Formato de 5 L

Formato de 18 L

  • Permanencia mínima en barrica: 24 meses.
  • Permanencia mínima en botella: 36 meses
  • Tipo de barrica: roble francés y americano.
  • Consumo: próximos 12-15 años.
  • Temperatura de servicio: 16-18º C.
  • Rendimiento por hectárea: 3500 kg.
  • Edad del viñedo: Superior a 40 años.
  • Vendimia manual.
Vista

Limpio, vestido, muy bien cubierto de capa, rojo picota oscuro con tonos carmín y suaves ladrillos, con vivos reflejos de juventud. Brillante.

Olfato

Amplio, taninos maduros, opulento y graso, envolvente, de gran estructura. Tonos de crianza en madera y en botella. También se recuerdan matices especiados.

Gusto

Amplio, taninos maduros, opulento y graso, envolvente, de gran estructura. Tonos de crianza en madera y en botella. También se recuerdan matices especiados.

viña pedrosa escudo

PÉREZ PASCUAS GRAN SELECCIÓN

El Pérez Pascuas Gran Selección es la “obra maestra” de esta bodega familiar. Se elabora únicamente en cosechas excelentes con la uva de cepas que superan los 70 años de edad. Es el vino de la familia y el máximo exponente de Bodegas Hnos. Pérez Pascuas.

Terruño puro llevado a la máxima expresión, un tinto de manera únicas cuya personalidad obliga a un punto y aparte. Nervio, elegancia y finura pura, caracterizan a este  gran vino.

perez pascuas gran reserva

Uva Tinta del País (Tempranillo)

Title

100%

Presentación

Formato de 75 cl

Formato de 1 L

  • Permanencia mínima en barrica: 26 meses.
  • Permanencia mínima en botella: 36 meses.
  • Tipo de barrica: roble americano y francés.
  • Consumo: próximos 15-20 años.
  • Temperatura de servicio: 18º C.
  • Rendimiento por hectárea: 3000 kg.
  • Edad del viñedo: Superior a 70 años.
  • Vendimia manual.
Vista

Intenso color rojo de tonos picota con ribetes granates que ponen de manifiesto una evolución positiva muy lenta.

Olfato

Aromas de gran intensidad y concentración donde destacan las notas de fruto maduro y elegante toque de madera. Las especias, la vainilla y las notas de tabaco se funden en una compleja sinfonía.

Gusto

Vivo y con mucho nervio, presenta unos taninos finos. Magníficamente estructurado, potente y con gran equilibrio. Tiene una notable persistencia.

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