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VIÑA PEDROSA RESERVA 2016

Un tinto poderoso que merece todas las atenciones. Noble, elegante y de largo recorrido.

viña pedrosa reserva

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Descripción:

Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio
Viñedo en vaso/ Edad: 50 años.
Altitud: 840 m
Suelo: arcilloso-calcáreo.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 3.300 kg.
Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 12 meses.

Conservación y Consumo Preferente:

Consumo Preferente: 16-17 0C
Potencial de guarda de 12-15 años en condiciones óptimas de 13-14 0C
y 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.

Notas de cata:

Vista

Rojo rubí intenso con matices rojo teja.

Olfato

Potente y compleja nariz que nos recuerda a fruta negra madura y compotada de ciruela y cassis, aromas minerales, especiados y leves notas micológicas a trufa.

Gusto

En boca es amplio, goloso y elegante. Excelente estructura, muy carnoso y con concentración de taninos nobles y envolventes.

Puntuaciones:

Guía Gourmets 96 puntos
Guía Peñín 93 puntos
Robert Parker 94 puntos

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