CEPA GAVILAN

Inicio | Vinos | Cepa Gavilán

viña pedrosa escudo

CEPA GAVILÁN

Siendo un crianza, es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino.
Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa.

Variedad Tinto Fino (100% Tempranillo)
FORMATO: 75 cl; 1,5 L

Descripción:

Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio.
Viñedo en vaso / Edad: Hasta 20 años.
Altitud: 840 m
Suelo: arcilloso.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 5.000Kg.
Crianza: mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 12 meses.

Conservación y Consumo Preferente:

Consumo Preferente: 16-17 ⁰C
Potencial de guarda de 5 años en condiciones óptimas de 13-14 ⁰C
y 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.

Notas de cata:

Vista

Rojo picota intenso con matices violáceos.

Olfato

Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.

Gusto

Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.

AÑADA 2018

AÑADA 2017

AÑADA 2016

AÑADA 2015

Variedad Tinto Fino (100% Tempranillo)
FORMATO: 75 cl; 1,5 L

Descripción:

Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio.
Viñedo en vaso / Edad: Hasta 20 años.
Altitud: 840 m
Suelo: arcilloso.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 5.000Kg.
Crianza: mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 12 meses.

Conservación y Consumo Preferente:

Consumo Preferente: 16-17 ⁰C
Potencial de guarda de 5 años en condiciones óptimas de 13-14 ⁰C
y 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.

Notas de cata:

Vista

Rojo picota intenso con matices violáceos.

Olfato

Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.

Gusto

Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.

<img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" alt="" />

AÑADA 2018

<img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" alt="" />

AÑADA 2017

<img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" alt="" />

AÑADA 2016

<img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img alt="" data-src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" class="lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img src="https://perezpascuas.com/wp-content/uploads/2020/05/anada_bodega_1-234x300.png" alt="" />

AÑADA 2015

Nuestros Vinos

PUREZA Y AUTENTICIDAD

viña pedrosa crianza

VIÑA PEDROSA
CRIANZA

FINCA
LA NAVILLA

viña pedrosa reserva

VIÑA PEDROSA
RESERVA

viña pedrosa gran reserva

VIÑA PEDROSA
GRAN RESERVA

perez pascuas gran reserva

PÉREZ PASCUAS
GRAN SELECCIÓN

Suscríbete a nuestra Newsletter. Recibirás promociones únicas y las últimas novedades sobre nuestros vinos y la bodega.

Suscríbete a nuestra Newsletter. Recibirás promociones únicas y las últimas novedades sobre nuestros vinos y la bodega.

vinapedrosa@perezpascuas.com

+34 947 53 01 00

AVISO LEGAL · POLÍTICA DE PRIVACIDAD · CONDICIONES GENERALES · POLÍTICA DE COOKIES